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Banfi Rosso di Motalcino DOC x 750 ml

S/199.90

Agotado

Descripción

La última frontera de Castello Banfi es el proyecto Horizon, un nuevo horizonte de innovación logrado a través de la mejora de todas las fases de producción. Este proyecto incluye las tinas de fermentación compuesta en roble y acero de 177 hectolitros en las que fermentan durante diez días las uvas Sangiovese de este espléndido Rosso di Montalcino, un vino muy ligado a su territorio, el de las colinas de Montalcino. Inmediato y listo , tiene buen potencial de envejecimiento.

Aparece visualmente con un hermoso rubí brillante. Típico y territorial: tiene un bouquet de especias oscuras, tabaco, referencias a regaliz y aromas de frutas silvestres rodeados de notas florales. Buena estructura y masa tánica cónica. Envejece durante un año en barricas y barricas grandes y luego se afina durante otros seis meses en botella.

Su combinación preferida es con la cocina local, como la florentina o la polenta con tordos. También excelente en un triunfo de parrillada mixta.

 

PRODUCTOR
Banfi
PAÍS
Italia
TIPO DE
vino tinto
UVA
Sangiovese de Toscana
DENOMINACIÓN
Rosso di Montalcino DOC
REGIÓN DE LA
Toscana
ZONA DE PRODUCCIÓN
Montalcino (SI)
FORMATO
0,75L
ALCOHOL
12,5%
TEMP MIN
16 ° C
TEMPERATURA MÁXIMA
18 ° C
MARIDAJE DE
carnes, quesos, primeros platos, embutidos

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