Descripción
Feudo Monaci ha introducido equipos de elaboración de cerveza de última tecnología para producir vinos con calidad estable y excelente rentabilidad. Los viñedos se cultivan en cordón sobre toba y suelo calcáreo poroso. Vino tinto elaborado con la variedad Primitivo, de vivo color rubí violáceo. Las frutas frescas como la granada y las fresas silvestres tienen un agradable aroma a flores violetas. Tiene un cuerpo suave y voluminoso con un hermoso equilibrio de fruta jugosa y acidez moderada. Es un vino de alta calidad con excelente rentabilidad. Un vino que va bien con carnes a la brasa y quesos curados.
Vino color rojo púrpura oscuro. En nariz, un amplio aroma de uvas maduras, con toques de pimienta y vainilla y toques de matorral.
En boca, sabor mediterráneo robusto, concentrado, suave pero bien equilibrado con un suave sabor a mermelada de fruta negra pequeña y regaliz duradero.
Maridajes: carnes a la brasa, primeros platos a base de carne, asados, quesos curados
Región: Puglia
Uva: Primitivo
Valoraciones
No hay valoraciones aún.