Este Vinagre Balsámico di Modena se caracteriza por una alta densidad y una textura aterciopelada, con sabor a madera tostada. No contiene conservantes añadidos, ni caramelo ni otros colorantes.

Uso recomendado: Recomendado con camarones, Parmigiano Reggiano, postres, carnes asadas, carnes guisadas, ensalada de frutas, helados, peras al horno, pescado y patatas fritas.