Descripción
Area de producción: Viñedos en colinas y estribaciones de las áreas de Scandiano y Canossa (provincia de Reggio Emilia).
Variedad de uva: Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile
Características gustativas Color: rojo intenso vivo con reflejos violáceos.
Perfume: vinoso y frutado que recuerda al hueso del melocotón.
Sabor: suave, agradable con una nota dulce equilibrada con la acidez y el espumoso natural característico.
Temperatura ideal para ser degustado: 8-10°C
Alcohol: 8%
Sugerencias para su degustación Muy versátil, ideal durante toda la comida.
Es perfecto con comidas condimentadas y excelente con platos de pasta y pizza.
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