Marsala Superiore Secco Doc Lombardo x 750 ml

Descripción

Uvas: Catarratto, Grillo e Inzolia

Zona de producción: Sicilia occidental, en la zona prevista por el Reglamento para la producción de vino de Marsala, Ley 851 del 28/11/1984

Suelo y sistema de formación: tierras rojas sicilianas; vid cultivada con el sistema de retoños de Marsala

Periodo de cosecha: mediados / finales de septiembre

Presionando: suave

Fermentación y elaboración: muy lenta y a temperatura controlada. Cuando se alcanza el contenido de azúcar ideal, se agrega alcohol de vino para detener la fermentación y alcanzar un contenido de alcohol de 18 °. Con un residuo de azúcar natural del 3%

Crianza: más de dos años en barrica de roble

Datos analíticos: alcohol 18% Vol. – Azúcar 3%

CARACTERISTICAS

Color: ámbar claro

Aroma: intenso

Sabor: seco, típico de Marsala

Temperatura de Servicio: ambiente o muy fría

Maridaje: vino típico de postre, va bien con repostería y dulces secos.

Envase: Botella de 750 ml

 

Elaborado a partir de uvas locales y elaborado de forma tradicional, este es un Marsala más maduro, más lleno y más elegante, todavía con dulzor, pero un toque más seco y equilibrado.