Mozzarella di búfala Campana DOP trenza z 250gr Zanetti

S/ 54.00

La Mozzarella de Búfala Campana DOP es uno de los productos por excelencia de la gastronomía italiana.

Es un queso fresco elaborado a base de leche de búfala, con Denominación de Origen Protegida de la región italiana de Campania.

  • Debido a su corto tiempo de vida (30-45 días) la importación se realiza vía aérea y el delivery se realiza en fechas programadas en la imagen del producto.

Hay existencias

Descripción

La Mozzarella de Búfala Campana DOP es uno de los productos por excelencia de la gastronomía italiana.

Es un queso fresco elaborado a base de leche de búfala, con Denominación de Origen Protegida de la región italiana de Campania.

Dada su importancia como producto típico, la Mozzarella de Búfala Campana DOP está sujeta a reglas de producción severas impuestas por el Consorcio de Tutela constituido en 1981, único organismo reconocido por el Ministerio de Políticas Agrícolas Alimentarias y Forestales, que se ocupa de la tutela, vigilancia, valorización y promoción de la DOP Mozzarella de Búfala Campana.

Los controles comprenden desde la cría de la búfala hasta la venta al consumidor. De hecho, sólo las fábricas de quesos (caseificio) que cumplen las exigencias de certificación pueden obtener la marca DOP.

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