Descripción
Durante generaciones, la familia Ortalli se ha dedicado de todo corazón a la elaboración de vinagres balsámicos de alta calidad. A finales del siglo XIX, Vittorio Ortalli desarrolló un Aceto Balsamico (Vinagre Balsámico) de calidad superior de los viñedos de Módena. Esta clásica gama de balsámicos combina muy bien con el queso Parmigiano Reggiano y las carnes rojas y blancas. Realza el sabor con su textura densa y cremosa.
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