Descripción
Bigi Orvieto Classico Secco Orvieto es el vino más famoso de Umbría. Debido a su popularidad entre la élite del Vaticano, Orvieto siempre ha sido llamado el “Vino de los Papas”. La leyenda dice que Bernardino di Betto, el pintor italiano apodado Il Pinturicchio, tenía un suministro ilimitado de vino mientras creaba los Frescos de la Catedral de Orvieto. En 1931, el gobierno italiano estableció una zona Classico para las zonas centrales y mejores de Orvieto. Esas áreas son la fuente de las uvas para el Orvieto Classico de Bigi.
Elaborado a partir de una combinación de uvas 45% Trebbiano Toscano (Procanico), 20% Verdello, 15% Grechetto, 10% Malvasia y 10% Drupeggio.Este vino tiene un aroma fresco de flores primaverales con rastros de almendras. En boca es seco, lleno, suave pero con un sabor vivo y un toque de fruta de melocotón y almendra.
Perfecto para las pastas, ensaladas, aperitivos, carnes blancas como el pescado y carnes curadas.
Caracterisiticas:
- Clasificación: DOC
- Variedad de uva: Trebbiano Toscano, Verdello, Grechetto y Drupeggio
- Alcohol: 12,5%
- Volumen: 750ml
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