Rapitalá Nero D’avola Sicilia DOC Camporeale x 750 ml
S/ 58.00
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Descripción
Nero D’avola le da a este vino un color rojo apasionado, notas de fruta madura y un sabor intenso y armonioso. Campo Reale nace de los viñedos en el corazón de la finca Rapitalà, suaves colinas a 300-400 metros, que por vocación e historia, suelo y clima, se prestan a vinos de gran personalidad.
Nero D’avola vinificado solo le da a este vino un color rojo excitante, un aroma a fruta madura y un sabor típico, profundo y equilibrado. Campo Reale, que lleva el nombre de un pueblo cercano a la finca, proviene de viñedos en el corazón de la Tenuta Rapitalà, cultivados en suaves colinas a 400 metros sobre el nivel del mar que, por su historia, orografía y clima, crea un Nero D’avola. con una elegancia particular, rara entre otras de este tipo.
Terroir: parcelas seleccionadas de vides a 1.300 pies sobre el nivel del mar son entrenados por el sistema Guyot en suelo arcilloso con rendimientos limitados de 36 quintales por acre.
Vinificación: La uva alcanza su plena madurez durante los últimos diez días de septiembre. Se vinifican por el método del vino tinto con largas maceraciones (14 días) para extraer las sustancias fenólicas y los taninos necesarios. Esto produce un vino estructurado, suave y equilibrado. El 20% del vino resultante se traslada a la barrica de 2º y 3º paso durante cuatro meses a la capa de complejidad que expresa esta uva; el resto permanece en acero. En febrero el vino se mezcla y embotella.
- Denominación:DOC Sicilia
- Uvas:Nero D’avola
- Alcohol:13,5%
- Maridajes:Aves, Platos principales de carnes blancas
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