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El precio original era: S/ 15.90.S/ 14.90El precio actual es: S/ 14.90.
🌾 El Oro Amarillo de la Cocina Italiana: Descubre el ingrediente indispensable para lograr texturas profesionales. Esta sémola de trigo duro ha sido remolida (rimacinata) para conseguir un polvo fino de color ámbar. Resulta perfecta para amasar pasta fresca con una mordida «al dente» insuperable y para lograr pizzas extra crujientes.
Alto contenido proteico | Aroma intenso a trigo natural | Calidad profesional.
Hay existencias
Si deseas cocinar como un verdadero maestro italiano, la Semola Rimacinata 5 Stagioni representa un ingrediente que no puede faltar en tu despensa. La prestigiosa marca italiana Le 5 Stagioni selecciona los mejores trigos duros para ofrecer un producto de calidad profesional directamente en tu hogar. Por eso, al utilizar la Semola Rimacinata 5 Stagioni, tú mejoras drásticamente la textura, el sabor y el color de todas tus masas horneadas. Sin duda alguna, este producto elevará tus dotes culinarias, permitiéndote lograr resultados auténticos y deliciosos.
Muchas personas confunden la harina de trigo blando con la sémola, pero sus propiedades culinarias resultan completamente diferentes. Por consiguiente, debes conocer las características que hacen única a esta molienda:
Por otro lado, la asombrosa versatilidad de esta sémola la convierte en un comodín indispensable. Dado que soporta cocciones intensas, tú puedes utilizarla para elaborar panes rústicos (como el famoso Pan de Altamura) con una corteza dorada y gruesa. Principalmente, resulta el ingrediente obligatorio para crear pasta fresca sin huevo, garantizando esa perfecta mordida «al dente». Finalmente, es el secreto mejor guardado de los pizzeros profesionales: utilízala para espolvorear la mesa de trabajo y la pala del horno, evitando que la masa se pegue y aportando un crujido espectacular a la base de la pizza.
A continuación, detallamos las especificaciones profesionales de este excelente producto:
| Parámetro | Detalle |
|---|---|
| Producto | Sémola de Trigo Duro Remolida. |
| Marca | Le 5 Stagioni (Agugiaro & Figna Molini). |
| Ingredientes | 100% Trigo Duro de alta calidad. |
| Humedad Máxima | 15.5% (Garantiza una larga conservación). |
| Peso Neto | 1000 gramos (1 Kg). |
| Conservación | Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro. |
| Origen | Italia. |
¡No uses harina normal para estirar tu pizza! Tú debes espolvorear la mesa exclusivamente con esta sémola. Gracias a su textura granular, actúa como miles de minúsculos rodamientos de bolas, permitiendo que la masa se deslice fácilmente hacia la pala y el horno sin pegarse. Además, a diferencia de la harina común, la sémola no se quema rápidamente en el horno, evitando sabores amargos en la base de tu pizza.
