🇮🇹 La tradición italiana, madurada durante 13 meses. El Prosciutto Crudo Pastorello Villani es un jamón curado italiano de sabor delicado y textura característica, elaborado a partir de pierna de cerdo seleccionada.

Su presentación laminada de 100 g es práctica para servir directamente y disfrutar en tablas de charcutería, antipastos, bocadillos o junto a quesos y panes.

🇮🇹 ¿Qué hace único al Prosciutto Crudo Pastorello Villani?

El Prosciutto Crudo Pastorello Villani se caracteriza por su proceso de maduración prolongado y por un perfil de sabor delicado. Según Villani, el Pastorello se elabora a partir de piernas de cerdo seleccionadas y se madura durante al menos 12 meses en su planta de Langhirano, Parma.

La presentación mostrada corresponde a una versión de 100 g y el empaque indica específicamente 13 meses de maduración, además de señalar que se trata de un producto 100% natural y sin aditivos.

🍽️ Maridaje y Usos Recomendados

• 🧀 Tablas de charcutería: sírvelo junto a quesos, panes y otros fiambres italianos.
• 🥖 Panes artesanales: ideal para preparar bocadillos y tostadas de inspiración italiana.
• 🍈 Con frutas: combina el prosciutto con frutas frescas para crear contrastes entre sabores dulces y salados.
• 🍕 Pizzas: puede incorporarse como topping después de la cocción para preservar sus características.
• 🥗 Ensaladas y antipastos: úsalo en pequeñas porciones para añadir el carácter de la charcutería italiana.
• 🍷 Aperitivos: una alternativa práctica para servir directamente en reuniones y degustaciones.

🥩 Un prosciutto pensado para disfrutar en lonchas

Para una mejor degustación, Villani recomienda abrir la bandeja y dejarla aproximadamente 5 a 10 minutos a temperatura ambiente antes de consumir. Este reposo permite apreciar mejor las características del producto.

📋 Especificaciones Técnicas

❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué es el Prosciutto Crudo Pastorello Villani?
Es un jamón de cerdo curado de origen italiano, perteneciente a la línea Pastorello de Villani y presentado en lonchas.

¿Cuánto tiempo tiene de maduración?
El empaque de esta presentación indica 13 meses de maduración. Villani describe la línea Pastorello como un prosciutto crudo madurado durante al menos 12 meses.